そもそもマクドナルドを世界規模の巨大チェーンへと成長させたレイ・クロックは、「QSC&V(品質・サービス・清潔さ・価値)」という徹底した標準化とスピード感を経営の根幹に据えた。その哲学は、映画『ファウンダー ハンバーガー帝国のヒミツ』でも克明に描かれている通り、徹底した効率化と客の時間を無駄にしないシステム作りにある。
日本マクドナルド株式会社のトップを務める日色保社長のもと、現代の店舗運営にはデジタルテクノロジーを用いた劇的な変革が組み込まれた。AIを活用した需要予測やモバイルオーダーの拡充、店舗のデジタルサイネージ化は、レイ・クロックが掲げたスピード経営の現代的進化形にほかならない。
圧倒的な人流が交差する新宿南口という一等地で、伝統的なシステムと最新技術が融合し、常に時代の最先端を行くファストフード体験が提示されている。 (出典: マクドナルド jr 新宿 南口 店(Yahoo!ニュース))
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