近年、オーツミルクやアーモンドミルク、ソイミルクといった植物性ミルクの選択肢が爆発的に増えた。このトレンドは、伝統的なレシピにも変化をもたらしている。特にエスプレッソの強い個性に負けないオーツミルクは、カフェラテとの相性が抜群だ。一方で、ドリップコーヒーベースのカフェオレに植物性ミルクを合わせると、全体の味わいが軽くなりすぎて物足りなさを感じることもある。ミルクの選択肢が増えた現代だからこそ、ベースとなるコーヒーの違いがより顕著に味に影響するのだ。
【必見】 ラテ と オレ の 違い 最新画像・動画まとめ #609
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