西九州新幹線のプラットフォームへと向かう間際、胃袋を満たす熱いスープの余韻に浸る。それは単なる満腹感ではなく、海と歴史が育んできた街の息吹そのものだ。長崎のちゃんぽんは、時代や街の景観が変わりゆく中でも、変わらぬ温もりで訪れる人々を迎え入れている。 （出典: 長崎 駅 周辺 ちゃんぽん（Yahoo!ニュース））
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