アメコカの性格を一言で表すなら、「天真爛漫で底抜けに明るいパートナー」です。家族に対して強い愛情を示し、飼い主の後をどこまでもついて回るような甘えん坊な一面を持っています。社交性が高く、他の犬や小さな子どもとも良好な関係を築きやすい点は大きな美点です。
ただし、寂しがり屋な気質ゆえに長時間の留守番が続くと「分離不安」を起こしやすい傾向があります。また、感情表現が豊かで興奮しやすい一面があるため、子犬期からの甘噛み・噛み癖へのしつけは極めて重要です。
遊んでいる最中に興奮して手や衣服を噛んできた場合は、大声を出さずに遊びを即座に中断し、落ち着かせる習慣を徹底しましょう。力で押さえつけるのではなく、「人の手はおもちゃではない」ことを一貫した態度で教え込むことが、成犬時のトラブルを防ぐ鍵となります。