観音開きのシンク下収納が使いにくい最大の理由は、その「広すぎる空間」にある。引き出し式と違って仕切りがない。ただの大きな箱のような状態だ。その結果、鍋やフライパンをただ積み重ねるだけになる。下のものを取り出すたびに雪崩が起きる。あのイライラは、誰もが一度は経験しているはずだ。
中央を縦断する排水パイプの存在も、レイアウトを複雑にする要因だ。このパイプを避けつつ、奥深くに眠るデッドスペースと、上部のガランとした空間をどう埋めるかが勝負の分かれ目となる。ここを放置すると、せっかくの収納スペースがただの「開かずの間」になってしまう。
