道の駅かさまの代名詞ともいえるのが、栗の専門店「楽栗 La Kuri（らくり）」のモンブラン「楽栗filo（フィーロ）」をはじめとする絶品スイーツです。極細の栗ペーストを惜しみなく絞り出す濃厚な味わいは、全国のスイーツ愛好家から熱烈な支持を集めています。
しかし、この名物を口にするには整理券システムの正確な把握が欠かせません。現地の運用ルールを押さえておかないと、到着した時点で「完売」の看板を目にすることになります。
通常時の平日であれば、オープン直後に並べば比較的スムーズに注文できますが、土日祝日や秋の収穫シーズン（9月中旬〜11月）は対応が完全に切り替わります。店舗オープン前（午前8時30分〜9時頃）から整理券配布のための待機列が形成され、配布開始直後から指定時間が埋まっていきます。繁忙期には午前10時台で当日の提供上限数に達するケースも珍しくありません。
確実に味わうための鉄則は、休日の場合「午前8時台後半までに現地駐車場へ到着し、整理券配布列に並ぶ」ことです。整理券を受け取った後は指定された集合時間まで直売所や周辺観光地（笠間稲荷神社や笠間工芸の丘など）を散策できるため、時間を有効活用するスケジュール設計が推奨されます。
