葛西臨海公園の一般バーベキュー広場における最大の魅力は、食材や飲料の自由な持ち込みが許可されている点にあります。近隣の大型スーパーやコストコ等で調達した塊肉やオリジナル海鮮を持ち寄り、自前のスタイルで調理を楽しむキャンパーも多数見受けられます。
ただし、都立公園としての公共空間を維持するため、持ち込みと利用ルールに関しては非常に厳格なレギュレーションが敷かれています。ルールを誤認して現場でトラブルになるケースを防ぐため、以下の4点は必ず事前に把握しておきましょう。
1. 直火は全面禁止・脚付き器具が必須条件
芝生および自然環境の保護を目的として、地面での直火調理は一切禁止されています。焚き火台やバーベキューコンロを使用する場合も、地面から一定の高さ（脚の長さが30cm以上）が確保された器具の使用が義務付けられています。レンタル機材を利用しない完全持ち込み組は、機材規格の適合チェックが求められます。
2. アルコール持ち込みの規定とマナー遵守
園内へのアルコール持ち込み自体は制限されていません。ビールサーバーやクーラーボックスを持ち込んでの乾杯は可能ですが、過度な泥酔、大声での騒乱、ビン類の破損放置は厳重に取り締まられています。警備員や公園スタッフによる定期巡回が行われており、マナー違反が確認された場合は即時退場処分となる場合があるため節度ある利用が不可欠です。
3. ゴミの分別と回収ルール
「手ぶらセットプラン」や「機材レンタルプラン」を申し込んでいる場合、プラン料金内に専用のゴミ回収袋が含まれており、分別（燃えるゴミ・缶・ビン・ペットボトル）を行った上で指定集積場に引き渡すことが可能です。一方で、区画のみ予約の完全持ち込み利用者は、原則として発生した全てのゴミを各自で持ち帰ることが基本原則となっています。
4. 使用済み炭の安全な消火と処理
持ち込み利用であっても、燃え残った炭や灰をそのまま放置して帰る行為は厳禁です。広場内には専用の「炭捨て場（消し炭入れ）」が常設されているため、炭バサミを用いて完全に鎮火可能な状態で指定ドラム缶等へ廃棄する運用が徹底されています。
