気になるメニュー構成と価格設定を見ていきましょう。一般的な格安チェーンの価格帯をイメージして入店すると、その贅沢なラインナップに驚かされます。1皿100円台の手頃な皿も用意されているものの、主役を張るのは200円台から500円台の中・高価格帯です。
無添蔵における一番高い皿の価格帯は、仕入れや季節のフェアによって600円〜700円台後半に達します。例えば、厳選された本鮪の大とろや、贅沢にウニとイクラをこぼれるほど盛り付けた特製軍艦、肉厚の煮穴子を丸ごと一本使った握りなどがその代表格です。また、サイドメニューの充実ぶりは目を見張るものがあり、注文ごとに揚げるアツアツの天ぷら盛り合わせ、魚のアラをじっくり炊き込んだあら汁、出汁の香りが際立つ茶碗蒸しなど、割烹さながらのサイドディッシュが並びます。
現在、無添蔵を体験できる拠点は関西エリアの以下の4店舗限定となっています（2026年現在）。
- 泉北店（大阪府堺市南区）：無添蔵のパイオニア的存在。閑静な住宅街に佇むフラッグシップ。
- 北花田店（大阪府堺市北区）：御堂筋線エリアからもアクセスしやすく、週末はファミリーの記念日利用で賑わう。
- 伊丹店（兵庫県伊丹市）：蔵造りの重厚な外観がひときわ目を引く兵庫県唯一の拠点。
- 紀の川店（和歌山県紀の川市）：地元の旬の魚介を取り入れた地域密着型の高級仕様店。
なお、無添蔵の予約方法について特別な会員登録は不要です。通常の「くら寿司公式スマートフォンアプリ」から通常店舗とまったく同じUIで日時指定予約が可能です。ただし、席数がゆったりと確保されている分、土日祝日の夕食時間帯は数日前から枠が埋まる傾向にあるため、計画的な事前予約が欠かせません。
