編集部が実食調査と読者アンケートを基に作成した、神戸二郎系ラーメンおすすめランキングを紹介します。スープの乳化度、麺の弾力、豚のクオリティを総合的に評価しました。
第1位：ラーメン荘 歴史を刻め 六甲道店（灘区・六甲道）
神戸のみならず関西全域に名を轟かせる、名実ともにナンバーワンの超名店。豚の旨味がこれでもかと溶け出した濃厚なスープに、噛みごたえ抜群の平打ちオーション麺が完璧に絡み合います。トロトロになるまで煮込まれた大ぶりの「豚（ウデ肉・バラ肉）」と、甘みのある味付きアブラは中毒性抜群。並んででも食べる価値のある至極の1杯です。
第2位：ラーメン豚山 三宮店（中央区・三宮）
各線三宮駅からすぐの好立地に位置する、神戸二郎系三宮エリアの大本命。丁寧に炊き出されたマイルドな豚骨スープと、柔らかくジューシーな「ぶた」が絶品です。注文方法が卓上に分かりやすく図解されており、小ラーメン（250g）やミニラーメン（125g）も選べるため、初心者や女性客からの支持が非常に高いのも特徴です。
第3位：ラーメン神起（中央区・元町）
二郎系ラーメン神戸元町エリアの古豪として知られる人気店。キレのある醤油ダレとシャキシャキの野菜が心地よく、ガッツリ感がありながらも最後まで飽きずに食べ進められます。元町駅近辺でパンチのある一杯を欲したときのファーストチョイスとして定着しています。
第4位：ラーメン荘 これが好きだから（西宮・神戸近郊）
厳密には西宮エリアに位置するものの、神戸のファンが足繁く通う外せない名店。ラーメン荘これが好きだからは、力強い醤油のエッジと深いコクが見事に調和した一杯を提供しています。六甲道の「歴史を刻め」と並び、関西二郎系カルチャーの真髄を体験できる重要スポットです。
第5位：ドカ盛 マッチョ（三宮周辺・系列）
圧倒的なコストパフォーマンスと豪快な盛り付けでコアなファンを掴んで離さない実力店。背脂の甘みとニンニクのパンチが強く、エネルギーをチャージしたい日にうってつけのインパクト系ラーメンです。
