阿弥陀ヶ滝を語る上で欠かせないのが、滝へと続く遊歩道の入口付近に佇む「阿弥陀ケ滝荘」の元祖流しそうめんです。昭和の風情を色濃く残すこの食事処は、自然の巨岩と竹を巧みに組み合わせた水路に清流を引き込み、冷水とともに流れてくるそうめんを味わう独特のスタイルを確立しました。
阿弥陀ケ滝荘の営業期間は例年5月上旬から10月下旬頃までとなっており、営業時間は午前10時から午後4時（混雑状況により受付終了が早まる場合あり）までとなっています。郡上の澄み切った天然水でキリッと冷やされたそうめんは喉ごし抜群で、自家製のつゆと薬味がその風味を一層引き立てます。食べ放題形式で提供されるため、大人から子どもまで童心に帰って清涼感を堪能できるのが最大の魅力です。さらに、香ばしく焼き上げられたイワナの塩焼きや手作りの五平餅など、飛騨・奥美濃ならではの郷土料理も同時に味わうことができます。
