倉庫店を訪れるたびに異なる味に出会えるスイーツ＆ドリンク部門でも、2026年の商品開発のスピードは加速しています。定番として愛される北海道ソフトクリーム（300円）の隣に並ぶ「コストコソフトクリーム期間限定フレーバー」は、およそ4週間から6週間のサイクルで入れ替わる設計が定着しました。
初春に登場した「福岡県産あまおうソフト」は、人工的な香料感を排した自然な酸味と濃厚なミルクのコクが共存し、連日マシンの前に行列ができる人気を誇りました。現在は初夏に向けた「ダークチェリーチョコソフト」や「宇治抹茶ソフト」への切り替えが進んでおり、いずれもミックス（300円）を選択することで、ミルクのミルキーさとフレーバーの個性を絶妙なバランスで堪能できます。
一方、健康志向のユーザーから絶大な支持を集めるスムージーに関しても、コストコ新作スムージー販売期間は非常にタイトです。2026年の新作「ゴールデンパイン＆グァバスムージー」（300円）は、砂糖不使用ながら果実本来の鮮烈な甘みと南国特有の爽やかな抜け感を実現。店舗スタッフへの聞き取りによると、スムージーの原料ロットは各倉庫店に割り当てられた在庫がなくなり次第、告知なしで次のフレーバーへ移行する運用となっています。確実に味わいたい場合は、SNSでの目撃情報から約3週間以内に来店するのが安全な選択肢です。
