日々の食卓で親しまれているアボカドの正体は、樹木に実をつける紛れもない「果物」であり、野菜のように扱われるのはその独特な低糖質・高脂質な成分構成ゆえの現象である。木本性植物として太陽の恵みを浴びて育つアボカドと、畑の草に実をつけるトマトやスイカ（果実的野菜）の対比を知るだけでも、食材に対する解像度は格段に上がる。
ギネスブックが認めた世界屈指の栄養密度を誇る一方、その高いエネルギーと脂質含有量は、付き合い方を誤れば思わぬ落とし穴にもなり得る。色、ヘタ、弾力を見極める正しい選別眼を養い、1日半分を目安にバランスよく食生活へ組み込むこと。分類の真実を正しく理解した賢い選択こそが、豊かな食体験と健やかな身体づくりの確かな第一歩となる。 （出典: アボカド は 野菜 か 果物 か（Yahoo!ニュース））
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