主要グルメアプリにおける「★3.8以上」の店舗が、実際に訪ねてみると期待外れだったという声はSNS上で絶えず投稿されています。都内の歓楽街で酒場ライターやグルメ愛好家計30名に取材したところ、「口コミサイトの点数と、現場で感じる満足度には時差と利害関係がある」という証言が多数得られました。
ネット上の口コミで頻発する不満の第一位は、いわゆる「ネット予約限定クーポンの適用条件の複雑さ」や、写真では広そうに見えた個室が実際はアコーディオンドアで区切られただけの極狭スペースだったという視覚ギャップです。近くの飲み屋ネットの反応を検証すると、「案内された席がトイレの正面で落ち着かなかった」「深夜料金が追加で15%加算され、想定予算を大幅にオーバーした」といった、契約前の確認不足にまつわる悲痛な吐露が目立ちます。
一方で、近年のソロ活需要の高まりを受け、近くの飲み屋一人飲みを専門に楽しむコミュニティでは、全く異なる評価軸が形成されています。「カウンターの奥行きが十分にあるか」「店員が過剰に話しかけてこず、放置しすぎない絶妙な距離感を保ってくれるか」といった居心地の良さこそが最高得点の指標とされており、集客マニュアルに染まっていない店舗こそが根強い支持を集めています。
