本店の敷地内には、和モダンな落ち着いた空間で甘味を堪能できる「あんカフェ 養老軒」が併設されています。テイクアウトの行列を横目に、ゆったりと腰を落ち着けて限定スイーツを楽しめるスポットとして人気を博しています。
カフェメニューの看板は、季節のフルーツをふんだんに盛り込んだ「養老軒パフェ」や、温かい抹茶とともに味わう和菓子プレートです。大福の生地を使った特製スイーツや、自家製つぶあんを贅沢に添えたトーストなど、直営カフェならではの新鮮なアレンジメニューが揃っています。
さらに、大福の陰に隠れがちですが、実力派として熱烈なリピーターを持つのが「生どら焼き」です。ふっくらと焼き上げられた皮は、一般的なパサつきのあるどら焼きとは一線を画し、まるでスフレケーキのようなきめ細やかさを誇ります。中には北海道産小豆と純生クリームを合わせた特製クリームがたっぷりサンドされており、手土産としての評価も極めて高い逸品です。
【プロの結論】おすすめできる人・慎重になるべき人の判断基準
全国的な知名度を誇る養老軒本店ですが、すべての人にとって無条件に最適とは限りません。利用目的や旅程に応じた明確な判断基準を提示します。
【養老軒本店をおすすめできる人】
・出来立ての最も柔らかい状態のふるーつ大福をその場で味わいたい人
・美濃加茂、下呂温泉、高山方面へのドライブや観光ルートに組み込める人
・生どら焼きやカフェ限定パフェなど、直営店ならではの多彩なラインナップを網羅したい人
・事前予約や整理券システムを活用し、計画的なスケジュール管理ができる人
【訪問に慎重になるべき人・通販を検討すべき人】
・養老の滝や大垣周辺の観光ついでに立ち寄れると勘違いしている人（地理的に遠方）
・数日間にわたって日持ちする常温の手土産を探している人（大福は翌日までの要冷蔵）
・行列や待機時間を一切許容できず、予約なしの飛び込みで週末午前に訪れようとしている人
