倉敷シーサイドホテルのもう一つの強力な看板が、館内レストランで提供される充実の食事メニューです。特に倉敷シーサイドホテルのランチバイキングは、宿泊客のみならず岡山県内外からわざわざ訪れるリピーターで連日賑わいを見せています。
ランチビュッフェの魅力は、旬の地元野菜や瀬戸内の新鮮な魚介をふんだんに取り入れた和洋折衷の豊富なラインナップにあります。目の前で焼き上げられるジューシーなステーキや、揚げたての天ぷら、季節ごとの特別フェア料理など、妥協のないメニュー構成が光ります。広々とした窓一面に海と庭園が広がる開放的なダイニングで味わう美食は、日常のランチタイムを特別なひとときに昇華させてくれます。
宿泊翌朝のお楽しみである朝食バイキングも極めてハイレベルです。岡山名物の「ままかり」や地元特産の海苔、炊きたての岡山県産米など、郷土の味覚を散りばめた和洋ビュッフェが活力ある1日のスタートを力強くサポートします。焼き魚や出汁巻き卵といった定番の和食から、焼きたてパンや挽きたてコーヒーまでバランスよく揃い、朝からしっかりとした満足感を得られます。