お米3合は何グラム？炊き上がり1Kgの激変や水の黄金比を徹底解説に関する気になる情報を初心者にも親しみやすくまとめました。今すぐチェックことができます。

日々の調理現場で「何合炊けば家族全員分足りるのか」「小分け用の保存容器がいくつ必要か」を直感的に把握できるよう、1合から5合までの各数値を体系的に整理した米合数計算早見表を作成しました。計量や献立設計の基準データとして活用してください。

項目詳細・数値データ一般的な基準・相場編集部の見解・評価1合生米：約150g
炊飯後：約330〜350g水：約200ml
茶碗：約2.2杯分単身者の1日分（朝・晩）、または成人男性の満足な1食分に相当。2合生米：約300g
炊飯後：約660〜700g水：約400ml
茶碗：約4.5杯分2人暮らしの1日分、または小家族の夕食＋翌朝のお弁当に最適。3合（基本）生米：約450g
炊飯後：約1,000〜1,050g水：約600ml
茶碗：約6.7〜7杯分3〜4人家族の夕食分、または単身者が1週間分を一括冷凍ストックする黄金サイズ。4合生米：約600g
炊飯後：約1,320〜1,400g水：約800ml
茶碗：約9杯分食べ盛りの子どもがいる家庭や、週末の手巻き寿司・カレーパーティー向け。5合生米：約750g
炊飯後：約1,650〜1,750g水：約1,000ml（1L）
茶碗：約11〜12杯分5.5合炊き炊飯器の限界容量。運動部の合宿や大家族の常備炊飯レベル。※茶碗1杯＝中盛り150gで算出。精白米基準。水加減や米の品種・収穫時期により重量は±5%程度変動します。

この表から分かる通り、お米3合茶碗何杯分になるかといえば、一般的な中茶碗（1杯あたり約150g）で盛り付けた場合、きっちり約6.7杯分から7杯分が取れる計算です。小盛りの120gなら約8.5杯、丼ものに合わせた大盛り200gなら約5杯分となります。