Q1:静岡県内で初めて本格タコスを食べる場合、何から注文するのがおすすめですか?
A1:まずはメキシコで最も親しまれている「カルニタス(豚肉のスパイス煮込み)」または「パストール(マリネした豚肉を直火で香ばしく焼いたもの)」をおすすめします。自家製コーントルティーヤの風味と肉のジューシーさがダイレクトに伝わり、その店のクオリティを実感できます。
Q2:テイクアウトしても生地がパサついたり湿気たりしませんか?
A2:近年の人気店では、具材とサルサを別容器に分けるセパレート包装を採用している店舗が多く、持ち帰り後でも出来立てに近い食感を楽しめます。自宅で食べる際は、トルティーヤだけをトースターやフライパンで数秒温め直すと香ばしさが復活します。
Q3:辛いものが苦手な子どもや大人でも楽しめますか?
A3:タコス自体はお肉のスパイス煮込みがベースであり、激辛ではありません。辛味は後からかけるサルサで調整するのが本場のスタイルですので、サルサを控えめにしたり、チーズやアボカド(ワカモレ)をトッピングすることで、辛いものが苦手な方やお子様でも美味しく召し上がれます。