伊藤みどりの代名詞といえば、世界中のスケート関係者を驚愕させた豪快なトリプルアクセルです。1988年のカルガリーオリンピックで女子選手として世界で初めてフリープログラムでトリプルアクセルに挑み(惜しくも回転不足判定)、翌1989年の世界フィギュアスケート選手権パリ大会で見事に公認大会女子初のトリプルアクセルを成功させ、アジア人初の世界女王に輝きました。
伊藤みどりのジャンプは、助走のスピードを落とさずリンク幅いっぱいに飛び出す圧倒的なジャンプ飛距離が最大の特徴でした。男子選手顔負けの跳躍から繰り出される3回転半は、リンクフェンスを飛び越えそうなほどの迫力を誇り、現在でも「史上最も完成されたトリプルアクセル」として海外の専門家から推す声が絶えません。
1992年アルベールビルオリンピックでは、前半のトリプルアクセルで転倒しながらも、演技終盤に構成を急遽変更して再度挑み、見事にクリーン着氷させて銀メダルを掴み取りました。プレッシャーに抗い、自らのプライドを賭けて跳んだその姿は、日本スポーツ史に刻まれる名場面となっています。