進路選びで最も気になるのが、卒業後の「就職実績」と在校生・卒業生からの「評判」だ。沖縄県内の高級リゾートホテルから老舗料亭、都内の有名フレンチレストランに至るまで、同校の卒業生が活躍する舞台は多岐にわたる。
リゾート地として発展を続ける沖縄では、飲食業の第一線で通用する実務スキルの需要が極めて高い。就職率は毎年トップクラスを維持しており、学生一人ひとりの適性に合わせた個別キャリア支援が実を結んでいる。口コミでも「現場で使える指導を受けられる」「求人の幅が広く、憧れの企業へのサポートが手厚かった」といった満足度の高い意見が大半を占める。