ここで、初めて訪問する方が絶対に陥ってはならない重大な注意点と、ネット上に散見される誤解を正しておきます。
誤解1：「明日渡すお土産として前日に買っておこう」は完全な間違い
検索ワードでも頻出する「づくめ団子 賞味期限」ですが、結論から言えば購入日当日中です。「冷蔵庫に入れておけば翌日でも大丈夫だろう」と考えるのは厳禁。保存料や酵素剤を一切使用していない米粉の団子は、冷気に晒されるとデンプンが急速に老化（β化）し、ゴムのように硬くなってしまいます。また、常温で翌日まで放置すると、胡麻の油分が酸化して繊細な香りが損なわれます。美味しさを味わえるタイムリミットは、まさに「その日のうち」です。
誤解2：「15時のおやつ時に行けば買える」という油断の代償
現場調査における「四代嘉心 売り切れ 時間帯」の傾向は明確です。平日は昼過ぎの13時〜14時前後、土日祝日や連休中ともなれば午前11時〜12時台に「づくめ団子 完売」の看板が出ることが珍しくありません。午後にふらりと暖簾をくぐっても、ショーケースには札しか残っていないという苦い経験をした来訪者は後を絶ちません。
回避策：電話1本で完結する「四代嘉心 予約方法」
この完売リスクを確実に回避する手段が、「事前電話予約（お取り置き）」です。四代嘉心では、店頭販売分のほか、電話での事前予約を快く受け付けています。1箱からでも丁寧に名前と受け取り時間を控えて確保してくれるため、「せっかく円山まで行ったのに買えなかった」という悲劇を防ぐためには、訪問日が決まった段階で電話を入れておくのが賢明な立ち回りです。
