七福軒は、つくば市天久保の激戦区で創業し、瞬く間にトップクラスの人気店へと駆け上がりました。その後、新たな拠点として取手市へ進出するなど、拠点を移しながらもその味と熱量は衰えることなく継承されています。
現在の七福軒は、創業当初からの濃厚なDNAを守りつつ、より洗練された調理技術と厳選素材を取り入れ、日々ブラッシュアップを重ねています。食材の仕入れ状況に合わせたブラッシュアップや、季節ごとの特別メニューの投入など、常にファンを飽きさせない施策が続けられており、地域のラーメンシーンを牽引する存在であり続けています。