2026年を迎えた現在、鳥笑はテイクアウト需要の定着とともに、さらなる品質向上と利便性の強化を進めています。一部店舗でのモバイルオーダー導入や、季節限定フレーバーの展開など、既存のファンを飽きさせない施策が次々と打ち出されています。
また、ビジネス面におけるフランチャイズ（FC）の評判も堅調です。株式会社NISが展開する鳥笑のフランチャイズシステムは、小スペース・少人数での運営が可能な設計となっており、高い原価管理力と確立された調理オペレーションが特徴です。
本部による徹底した研修と秘伝ダレの安定供給により、未経験からでも本格的な中津からあげの味を再現できる仕組みが整っており、飲食業界内でも手堅いビジネスモデルとして注目を集め続けています。
