新幹線での長距離移動のお供にするなら、時間が経っても硬くならない工夫が施されたベーグルを選びたい。水分量を極限まで高めた生地で作られたベーグルは、数時間経ってもモチモチとした食感が持続する。車内での食事を考慮し、手が汚れないように工夫されたパッケージングも嬉しいポイントだ。
おすすめは、ローストチキンとハニーマスタードを合わせたボリューム満点のサンドイッチ。しっかりとした味付けが、しっとりとした生地と絶妙にマッチする。ビールやワインとの相性も抜群で、新幹線のシートに深く腰掛けながら、少し贅沢な大人のパブタイムを楽しむことができる。
