この強靭なビジネスモデルを築き上げたのは、大分県を拠点に外食産業で一時代を築いたジョイフル創業者・穴見保雄の揺るぎない経営哲学だ。「安心できる価格で、日常に不可欠なサービスを提供する」という思想は、ホテル事業を展開する運営元・株式会社アメイズにも色濃く受け継がれている。
そして現在、穴見陽一の舵取りのもとでアメイズは現場主義の徹底と無駄の排除をさらに推し進めている。豪華絢爛な装飾や過剰なアメニティを思い切って削ぎ落とし、清潔なベッド、十分な湯量のシャワー、そして無料のWi-Fiという「宿泊客が真に求める本質」へ経営資源を集中させる姿勢こそが、強固な収益基盤の源泉となっている。
