大阪を代表する超人気店ゆえに、気になるのがうどん棒大阪の行列と混雑状況です。特にランチタイムの混雑は日常茶飯事となっており、訪問前の時間選びが快適な食事体験を左右します。
平日のうどん棒大阪の待ち時間は、ピークとなる12:00〜13:00前後で約30分から45分程度。休日になるとピーク時は1時間を超える列が通路沿いに伸びることもあります。ただし、同店では並んでいる間に店員が手際よく注文を取るシステムを導入しているため、席に着いてからの提供スピードが非常に早く、見た目の行列人数よりも回転が速いのが特徴です。
待ち時間を最小限に抑えたい場合の狙い目は、平日の開店直後（11:00〜11:20）、または夜の営業開始直後（17:30〜18:00）です。特に夜の時間帯は、昼に比べて並びが緩やかになる傾向があり、仕事帰りの一杯や落ち着いてうどんを味わいたい方におすすめです。なお、麺が無くなり次第閉店となるため、夜遅めの訪問を予定している場合は注意してください。
