奇跡のリンゴはなぜ腐らない?木村秋則の苦闘と嘘と噂の真相に迫る

奇跡のリンゴはなぜ腐らない?木村秋則の苦闘と嘘と噂の真相に迫る

奇跡のリンゴはなぜ腐らない?木村秋則の苦闘と嘘と噂の真相に迫るについて見逃せない 事実を厳選して解説いたします。

Q1:木村秋則氏の奇跡のリンゴは一般のスーパーやネット通販ですぐ買えますか?
A1:一般的なスーパーに並ぶことは一切ありません。農園の収穫量が極めて限られており、長年の契約サポーターや提携レストランで大半が消費されるためです。公式関連サイトで秋に限定抽選販売が行われる例外を除き、生果の即時購入は困難です。ただし、『レストラン山崎』の公式通販などで冷製スープや加工ジュースを購入することは可能です。

Q2:なぜ他のリンゴ農家は同じように無農薬栽培をやらないのですか?
A2:収量を安定させ、家族を養う生計を立てる上でリスクが大きすぎるためです。土壌環境が完全に整うまでに数年から十数年の無収入期間を要し、病害虫が隣接する畑に拡散すれば近隣トラブルに発展します。現在の日本の流通規格(見た目の美しさや均一な糖度)を満たす上でも、計画的な適正防除を行う慣行栽培のほうが経営的に極めて合理的だからです。

Q3:ネット上で「スピリチュアルな嘘」と叩かれているのはなぜですか?
A3:木村氏が無農薬栽培の成功後、テレビや自著で「リンゴの樹に話しかけて感情を通わせた」「UFOに遭遇した」といった科学的検証が不可能なオカルト体験を語るようになったためです。これにより、土壌生態系の復元や食酢散布といった本質的な農学的功績までが非科学的なものと誤解され、メディアや懐疑派からの批判を招く結果となりました。

山田 真由
著者

山田 真由

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