食品の長期摂取がもたらす影響を深く分析すると、個人の「腸内フローラ」と「既往症」による個体差を無視することはできません。特に大豆イソフラボン効果の恩恵をフルに享受できるかどうかは、イソフラボンをより強力な活性体「エクオール」へと代謝できる腸内細菌（エクオール産生菌）を保有しているかどうかに大きく左右されます。日本人成人の保有率は約50%とされ、産生菌を持たない人がどれだけ豆乳を大量に摂取しても、期待通りの肌質改善や抗老化作用が得られにくいという現実があります。
3年半の実体験と栄養生理学の知見を統合した、利用者の適性スクリーニングは以下の通りです。
豆乳の長期継続をおすすめできる人
- 牛乳でお腹を壊しやすい乳糖不耐症の人：乳糖を含まないため、安全に良質な植物性タンパク質とカルシウムを補給できます。
- 午後の間食で甘い菓子パンやスナック類を食べてしまう人：無調整豆乳200mlに置き換えることで、血糖値スパイクを防ぎ、腹持ちを劇的に改善できます。
- 野菜不足や偏食による便秘がちで肌が荒れている人：大豆オリゴ糖のプレバイオティクス作用により、自律的な排便リズムを再構築できます。
豆乳の摂取に慎重になるべき・控えるべき人
- 婦人科系疾患（子宮筋腫、子宮内膜症、乳がん等の既往・治療中）の人：エストロゲン感受性の疾患を抱えている場合、植物性イソフラボンの追加摂取が病態に与える影響について必ず主治医の判断を仰ぐ必要があります。
- すでに納豆、豆腐、味噌汁などを毎食のように食べる人：食事だけでイソフラボン上限（75mg）に近いため、豆乳を追加すると過剰摂取の副作用リスクが高まります。
- 大豆アレルギーの自覚や口腔アレルギー症候群の既往がある人：花粉症（カバノキ科など）を持つ人が豆乳を急激に多飲することで、大豆アレルギーを後天的に発症する症例が報告されています。
