ルミネ大宮 カフェの中でも屈指の人気を誇るため、気になるのがサブリエ 混雑状況と待ち時間です。現地取材および来店データによると、土日祝日の14:00〜16:30はティータイムのピークにあたり、店頭に5〜8組以上の待機列が発生することも珍しくありません。
一方で、平日のサブリエ 営業時間（ルミネ大宮の営業スケジュールに準拠、基本10:00〜21:00）における午前中（10:00〜11:30）や、夕食前の17:30〜18:30は比較的スムーズに入店できる絶好の「穴場時間帯」となっています。なお、サブリエ 予約可否については、原則として一般のカフェタイムにおける事前予約は受け付けておらず、店頭の受付順案内が基本です。混雑回避を狙うなら、ランチ前の早い時間帯か、ディナー前の夕刻を狙うのが賢明な戦略です。
