温泉宿での滞在において、お湯と並んで旅のハイライトとなるのが食事のクオリティです。果実の森で提供されるディナーは、岩手県が誇る黒毛和牛の最高峰「前沢牛」を惜しみなく取り入れた特選会席が主役を飾ります。
鮮やかな霜降りととろけるような脂の甘みが特徴の前沢牛は、ステーキやすき焼き、しゃぶしゃぶなど、肉本来の旨味を最大限に引き出す調理法でサーブされます。さらに、三陸直送の新鮮な魚介類や地元一関産の朝採れ野菜など、四季折々の厳選素材が美しく彩られたコース仕立ては、視覚と味覚の両方を満たしてくれます。
食事会場は落ち着きのある個室食事処が基本となっており、プランによっては贅沢な部屋食の選択も可能です。周囲の会話を気にすることなく、大切な人と一皿ごとに感動を分かち合える時間は、記念日やご褒美旅をより特別な記憶へと昇華させてくれます。
