大手旅行予約サイトや個人の宿泊記ブログに寄せられた口コミを詳細に調査すると、特に高い評価を獲得しているのが「料理の質の高さ」と「細やかな接客」です。食事は、日本海で水揚げされた新鮮な海の幸と、きめ細やかな霜降りがとろける山形牛のステーキやすき焼きを中心とした季節の会席料理。庄内の豊かな風土が生み出す米や地野菜の美味しさも相まって、一皿ごとの完成度に感嘆する声が後を絶ちません。
家族連れやカップル、周囲に気兼ねなく食事を楽しみたい層には、夕食の部屋食プラン（または個室食事処プラン）が大好評です。配膳スタッフの付かず離れずの心地よい距離感や、料理が運ばれるタイミングの的確さについても好意的な意見が多く集まっています。朝食の和洋バイキングも、地元の郷土料理や焼きたての魚が並び、朝から庄内の味覚を存分に堪能できる充実ぶりです。
