「道の駅湖畔の里福富」を訪れるなら絶対に外せないのが、館内で展開されるこだわりのグルメラインナップです。
1. 香ばしい香りに誘われる「粉挽ハウス」の焼きたてパン
交流館内に併設されたパン屋（粉挽ハウス）は、オープン直後から行列ができる人気スポットです。国産小麦や天然酵母を厳選し、福富町の清らかな水を使って店内の石窯で焼き上げられるパンは、外側がパリッと香ばしく中はもっちりとした食感が際立ちます。特に季節の地元野菜を使った惣菜パンや、ずっしりとしたハード系ブレッドは売り切れ必至の逸品です。
2. 搾りたてミルクと旬の果実を味わう「ジェラート」
テイクアウトコーナーで圧倒的な支持を集めるのが、地元酪農家の新鮮な生乳を使用したジェラートです。定番の濃厚ミルクをはじめ、地元特産のブルーベリーや季節のフルーツ、福富町ならではのエゴマフレーバーなど常時多彩なフレーバーが並びます。口当たりは滑らかで後味はすっきりとしており、遊具で汗を流した子どもやドライブの休憩に最適なご褒美スイーツです。
3. 福富の恵みを味わう「展望レストラン」のランチ
福富ダムの美しい湖面を眺めながら食事ができるレストランでは、地元のブランド肉「エゴマ豚」を使用したカツレツやハンバーグ、旬の野菜をふんだんに盛り込んだ定食など、ご当地ランチが充実しています。ボリューム満点でありながらヘルシーな味付けが施されており、三世代家族でも安心して利用できるメニュー構成です。
