流山のグルメシーンを牽引する「流山おおたかの森」エリアでは、平日・休日を問わずオープン前から行列ができる人気店が点在しています。特に注目を集めているのが、流山おおたかの森のイタリアンランチです。契約農家から毎朝届く新鮮な東葛野菜をふんだんに使った前菜ビュッフェや、手打ち生パスタをセットにしたメニューは、洗練された空間づくりと相まって圧倒的な支持を得ています。
なかでもランチ激戦区の中で「流山おおたかの森でコスパ最強のランチ」と評されるトラットリアでは、1,000円台半ばから本格的な前菜・パスタ・ドルチェ・カフェまで堪能できるセットが定番です。モチモチの食感がたまらない自家製タリアテッレや、魚介の旨味を凝縮させたペスカトーレなど、シェフの確かな技が光る一皿を手頃な価格で楽しめる点が、地元の感度の高いママ層やビジネスパーソンの心を掴んで離しません。
夜の帳が下りる頃には雰囲気が一変し、ワイングラスが傾くムーディーな空間へと様変わりします。流山おおたかの森でパスタディナーを楽しむなら、季節の黒板メニューやトリュフ香る濃厚クリームパスタ、厳選された自然派ワインとのペアリングがおすすめです。駅周辺の喧騒を感じさせない落ち着いたテーブル席で、上質な夜のひとときをゆったりと過ごせます。
