大船渡魚市場の絶品海鮮とセリ見学!一般開放の全貌と最新状況

大船渡魚市場の絶品海鮮とセリ見学!一般開放の全貌と最新状況

大船渡魚市場の絶品海鮮とセリ見学!一般開放の全貌と最新状況にまつわる最新トピックを分かりやすく発信ます。

大船渡といえば「本州一のサンマの水揚げ港」として全国に名を馳せてきました。秋季田名部海流に乗って南下する脂の乗ったサンマが大量に水揚げされる光景は、大船渡の秋の風物詩です。

海洋環境の変動に伴い漁獲量は年ごとに推移を見せるものの、大船渡港には最新の保冷設備を備えた大型サンマ棒受け網漁船が続々と入港し、鮮度保持技術の高さから市場での高値取引が続いています。例年秋に開催される「大船渡水産まつり」では、炭火焼きサンマの振る舞いや鮮魚直売を目当てに、県内外から数万人規模の来場者が押し寄せます。

また、大船渡の魅力はサンマだけにとどまりません。春のイサダやサクラマス、初夏から夏にかけてのホヤやウニ、アワビ、冬場のタラやカキ、ホタテなど、四季折々の三陸の恵みが年間を通じて水揚げされています。市場直売所や周辺の鮮魚店では、これらの旬魚を産地ならではの破格の鮮度で購入可能です。

林 結菜
著者

林 結菜

エンタメ・カルチャー業界の深掘り取材を得意とし、現場のリアルな声をお伝えします。