ビジネスパーソンやイベント参加者にとって見逃せないのが、ビル内での食事事情です。JA長野県ビルの地下1階や近接フロアには、信州産の新鮮な食材を取り入れた日替わり定食や麺類を提供するランチ・レストラン空間が設けられており、周辺の県庁職員や近隣ビジネス街の勤務者からも重宝されています。
手頃なワンコイン〜1,000円前後の価格帯でしっかりとした栄養バランスの定食が味わえるため、昼休み時の12:00〜12:45頃はやや混み合います。時間を少しずらして11:45前や12:45以降に利用すると、ゆったりと落ち着いた環境でランチを楽しめます。
また、テナント一覧の顔ぶれとしては、長野県農業協同組合中央会（JA長野中央会）、全国農業協同組合連合会長野県本部（JA全農長野）、農林中央金庫関連組織、JA共済連、さらには農業関連の専門メディアや関連企業・金融機関窓口などが入居。信州のアグリビジネスの中枢が一堂に会する組織構成となっています。
