道の駅井波の大きな醍醐味の一つが、初心者でも気軽に参加できる本格的な工芸体験です。「木彫り体験工房」では、プロの彫刻師から直接指導を受けながら、彫刻刀を使って自分だけの作品を仕上げることができます。
体験メニューは複数用意されており、スプーンやぐい呑み、表札、レリーフづくりなど用途に合わせて選択可能です。木彫り体験の料金は制作内容に応じて約1,500円〜3,500円程度（材料費込み）と手頃に設定されており、所要時間は約1時間〜2時間。子供から大人まで夢中になって木と向き合う充実した時間を過ごせます。連休中や観光シーズンは混み合うため、事前の問い合わせや予約が確実です。
