高崎駅立ち食いそば完全攻略！名物・舞茸天と改札内外の穴場名店に関する注目トピックを分かりやすく解説します。最新情報を求める方は必見です。

現在、高崎駅構内の飲食インフラを支えているのがJR東日本グループの「JR東日本クロスステーション」だ。洗練された店舗運営で親しまれる「いろり庵きらく」をはじめ、昔ながらの暖簾を守るホーム上の立ち食いスタンドが、それぞれの個性を競い合っている。

JR東日本が主導する駅ナカ改革により、清潔感あふれる店内と素早い提供スピードが両立された。女性一人でも入りやすいモダンな店舗と、昭和の風情を残すホームのスタンド。新旧の店舗が共存することで、高崎駅ならではのバラエティ豊かな麺文化が形成されている。