厳しい変革期を迎えている和菓子・伝統食品産業の中で、石田長栄堂はデジタル時代の顧客体験にも果敢に挑戦している。その象徴が、装いを新たにした公式オンラインショップの展開だ。
店頭でしか入手できなかった限定商品や復元銘菓が、今や全国どこからでも注文可能となった。職人がひとつひとつ丁寧に梱包し、出来立ての風味を届ける仕組みは、ギフト需要や自分へのご褒美として絶大な人気を誇る。伝統を守りながら進化を止めないその姿勢こそが、いつの時代もファンを魅了してやまない一番の秘密なのだ。 （出典: 石田 長栄 堂（Yahoo!ニュース））
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