主要グルメサイトやSNS上におけるすし処海座の口コミ評判を調査すると、以下のような高評価のレビューが大多数を占めています。
「100円チェーン店とはネタの厚みも鮮度も全く違う。北陸まで行かなくてもこのレベルのノドグロや白エビが食べられるのはありがたい」「ランチの茶碗蒸しと赤だしが本格的で、寿司と合わせると満足感が非常に高い」「接客が丁寧で、職人さんがおすすめを気さくに教えてくれる雰囲気が良い」といった声が多く寄せられています。
一皿数百円台のプレミアム回転寿司という位置づけでありながら、提供される魚の鮮度と職人の手仕事に対する納得感が高く、「価格以上の価値を実感できる店」として強固なブランドロイヤルティを築いています。
