パーク中央に佇む洋館「神戸ホテルフルーツフラワー」では、宿泊はもちろん日帰りでの利用価値が非常に高いと評価されています。
特にレストラン「カトレア」が提供するランチバイキング評判は上々です。地元・神戸市北区や三田市の契約農家から届く新鮮な採れたて野菜をふんだんに使用し、季節ごとのフェア料理や特製スイーツが並びます。一般的なリゾートホテルバイキングと比較しても良心的な価格設定でありながら、素材の味を生かした料理のクオリティは、中高年層やファミリー層のリピーターを惹きつける大きな要因となっています。
また、ホテル内に併設されている金仙寺湖温泉茜の湯は、知る人ぞ知る本格派の天然温泉です。近隣の名湯・有馬温泉と同じ「含鉄塩化物泉」であり、空気に触れると酸化して独特の赤茶色に変わる「金泉」と同質の湯が掛け流されています。鉄分と塩分を豊富に含むため保温・保湿効果が高く、旅の疲れを芯から癒やしてくれます。
さらにアウトドア派には、広大な全天候型バーベキュー場予約が人気です。1,500名を収容できる屋根付きスペースを備え、手ぶらで黒毛和牛や地元食材を味わえるセットメニューが充実しています。屋外には愛犬と一緒に過ごせるドッグラン利用案内も整備されており、広々とした芝生エリアでリードを外して遊ばせることができるため、ペット同伴ドライブの目的地としても定着しています。
