SNSや大手レビューサイト、各種口コミ掲示板に寄せられた数百件の投稿を精査すると、味や価格に対する満足度は極めて高いものの、最大の障壁となっているのが「店頭の行列」です。利用者の実体験データから割り出した時間帯別の混雑傾向は以下の通りです。
最も混雑が激しいのは土日祝日の朝8:30〜11:00で、ビルの地下通路に沿って20人〜40人規模の列が形成されます。このピーク時間帯の待ち時間は約45分〜75分に達することもあります。また、お昼時（12:00〜13:30）もランチ利用と観光客が重なり、30分前後の待機が発生しやすい傾向にあります。
一方で、狙い目となるのが平日の14:00〜16:00です。一般的な飲食店ではランチ営業が終了する時間帯ですが、喫茶リヨンでは変わらずモーニングが注文できるため、並ばずにスムーズに入店できる確率が跳ね上がります。新幹線の乗車前や名駅周辺での買い物の合間に立ち寄るなら、午後の中途半端な時間帯を突くのが最もスマートな戦略です。
