SNSや口コミサイトで散見される意見の中には、事前の情報不足による誤解も少なくありません。現場取材で判明した事実をもとに、よくある誤解を解消します。
誤解1：「あっさりしすぎていて物足りないのでは？」
「塩ラーメン＝薄味」という先入観を持つ人がいますが、麺屋翔の塩は一口飲めばそのイメージが覆ります。大量の鶏肉から抽出された鶏油と重厚なコラーゲン質がスープの表面を覆っており、濃厚なコクとパンチのある旨味が最後まで持続します。
誤解2：「食券は並ぶ前に買うのか、並んだ後に買うのか？」
麺屋翔 本店では基本的に「列に並び、スタッフの案内があってから店内の券売機で食券を購入する」オペレーションが採用されています。前もって勝手に食券を買いに入ると動線が乱れる原因となるため、まずは店舗前の並び順に従って待機するのが正しいマナーです。
