物語は、記憶を失ったフレンチシェフのケンが戦国時代で刀鍛冶の夏に助けられ、ひょんなことから織田信長の専属料理人（御前料理番）に抜擢されるところから幕を開けます。信長から下される「戦を止めよ」「敵将の心を折れ」といった過酷な料理の命題に対し、ケンは鴨料理や洋風菓子など当時の常識を覆す一皿で歴史のうねりを切り拓いていきます。
ドラマ版のクライマックスでは、現代へ帰還できる「時の穴」の存在が示唆され、ケンは元の時代へ戻るか、信長と共に乱世を生き抜くかの究極の二者択一を迫られます。ドラマ最終回（パート2）において、ケンは信長への忠義と夏への想いを胸に、戦国時代に残り信長と共に運命を共にする道を選択しました。
一方、西村ミツル原作・梶川卓郎作画による漫画版は2024年に全37巻で堂々完結。原作では本能寺の変を巡る壮大な伏線回収や、信長とケンの関係性の終着点がより緻密かつ長大なスケールで描かれました。ドラマ版は放送当時のオリジナル要素を交えつつ見事に話をまとめ上げましたが、原作の完結によって「未映像化の後半パートも見たい」という声が改めて高まっています。
