小嶋屋総本店 亀田インター店は、十日町が育んだ伝統の「布乃利へぎそば」の真髄を、新潟市内の抜群のアクセス環境と上質な和モダン空間で体感できる屈指の名店です。特有の強い弾力と喉ごし、そして新潟名物タレかつ丼との見事なマリアージュは、訪れる人の期待を裏切りません。
週末や観光シーズンの混雑をスマートに回避するためには、「11時の開店直後または14時以降のオフピーク来店」「EPARK順番待ちの事前確認」の2点を徹底することが成功の鍵となります。ビジネスの会食から家族の団らん、旅の思い出作りまで、事前の準備を整えて新潟最高峰のそば文化を心ゆくまで堪能してください。 （出典: 小嶋 屋 総 本店 亀田 インター 店（Yahoo!ニュース））
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