焼肉あおぞらを語る上で外せないのが、平日・土日を問わず提供される充実した焼肉あおぞら沼田店のランチメニューです。中でも不動の看板を誇るのが「上州牛カルビ定食」。きめ細やかなサシが入った上州牛カルビは、火を通すと上質な脂がジュワッと溶け出し、噛むほどに赤身の深いコクが口いっぱいに広がります。
牛肉だけでなく、群馬の豊かな大自然で育まれた銘柄豚「上州麦豚」のロースやカルビも外せないおすすめメニューです。麦類を多く含んだ飼料で育つため、豚特有の臭みがなく、驚くほどあっさりとした甘みのある脂身を堪能できます。定食にはふっくら炊き上げられたご飯、自家製キムチ、スープ、小鉢がセットになっており、味・ボリュームともに申し分ありません。
