香港楼 両国店を訪れたら絶対に外せない看板メニューが、熟練の職人が削り出す特製「刀削麺」です。コシのあるモチモチとした平打ち麺に、香辛料が効いたコク深いスープがしっかりと絡み合います。特にピリッとした辛味と花椒の痺れが癖になる「麻辣刀削麺」や、マイルドな旨味が広がる「坦々刀削麺」はリピーターが絶えない逸品です。
そのほかの一品料理も充実しており、パリッとした羽付きの焼き餃子、肉汁が溢れ出す小籠包、強火でパラパラに仕上げられた各種炒飯など、王道中華の数々が揃っています。辛い料理が好きな方から辛いものが苦手な方、ファミリー層まで誰もが満足できる多彩なラインナップが魅力です。
