炊飯器を短命にしてしまう最大の原因は、良かれと思って行っている間違った洗浄作業にあります。なかでも「炊飯器 食洗機 NG理由」として筆頭に挙げられるのが、家庭用食器洗い乾燥機に内釜を投入してしまう過ちです。食洗機で使用される専用洗剤の多くは強アルカリ性や弱アルカリ性であり、高圧水流と60〜80℃の温風乾燥が組み合わさることで、フッ素樹脂被膜を化学的・物理的に激しく攻撃します。表面に微細なピンホール（目に見えない穴）が生じると、下地の金属が膨張し、わずか数ヶ月でコーティングの浮きや剥がれにつながります。
また、日常的な炊飯器 内釜 洗い方における物理的ダメージも見逃せません。研磨剤入りのナイロンたわしやメラミンスポンジの使用は、コーティングをサンドペーパーで削り取っているのと同じです。食器用中性洗剤と柔らかいウレタンスポンジを用い、力を入れずに撫で洗いすることが、内釜 コーティング 剥がれ 防止の基本原則となります。
ご飯が釜底にこびりついてしまった際の炊飯器 焦げ付き 落とし方にも注意が必要です。金属製のスプーンやフォークで擦り落とすのは言語道断。40〜50℃程度のぬるま湯を内釜の半分ほど張り、30分から1時間ほど放置すれば、硬化したデンプン質がふやけて自然に浮き上がってきます。頑固な焦げには、少量の台所用中性洗剤を混ぜて浸け置きするだけで、スポンジのソフト面で滑らかに拭い去ることができます。
