Q1:水沢うどんのランチで予約はできますか?また、定休日はありますか?
A1:一般の個人客向け席予約を受け付けている店舗は極めて少なく、基本的には当日の来店順や整理券順での案内となります。定休日は店舗ごとに分散しており、田丸屋は水曜日(祝日を除く)、大澤屋第一店舗は第1・3木曜日などが設定されていますが、街道全体で一斉休業することはないため、曜日を問わずいずれかの名店で食事を楽しめます。
Q2:車で行く場合、駐車場の確保や冬期の雪道対策はどうすべきですか?
A2:田丸屋や大澤屋をはじめ、水沢うどん街道の主要店舗は数十台〜100台規模の大型無料駐車場を完備しています。ただし紅葉シーズンや大型連休は駐車場待ちの渋滞が発生します。また、冬季(12月〜3月)は伊香保周辺で急な降雪や路面凍結のリスクがあるため、スタッドレスタイヤの装着が必須となります。
Q3:温かいうどんと冷たいうどん、どちらを頼むのが正解ですか?
A3:初訪問であれば、迷わず「冷たいざるうどん(もりうどん)」をおすすめします。水沢うどん最大の持ち味である「エッジの立ったコシ」と「滑らかな喉越し」は、冷水でキリッと締めた状態が最も引き立ちます。肌寒い季節でも、地元通は冷たいざるうどんに温かい舞茸天ぷらを合わせるスタイルを選んでいます。