もしあなたが極端な行列を避けたいのであれば、訪問する時間帯を厳密に選ぶ必要がある。平日の午前10時の開店直後、あるいはランチタイムを大きく外れた午後3時から5時の間が比較的スムーズに入店できる黄金時間だ。逆に、午後8時から午後11時にかけては、周辺の居酒屋帰りの客と観光客が合流するため、最も過酷な待ち時間を覚悟しなければならない。
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