Q1:つけ麺の「ゆず」が苦手な場合、抜きにすることはできますか?
A1:はい、可能です。食券を渡す際や注文時にスタッフへ「ゆず抜き」と伝えることで、ゆず果汁を入れない純粋な豚骨魚介スープで提供してもらえます。
Q2:麺の締め分けはどれが一番おすすめですか?
A2:初めての方には、麺本来のコシとスープの温かさのバランスが最も良い「冷もり(標準)」をおすすめします。寒い日や冷めやすさを気にする方は「熱もり」、チーズソースつけ麺を頼む際はチーズが固まりにくい「ぬめり落とし」が最適です。
Q3:テイクアウト(持ち帰り)でも麺の締め分けは指定できますか?
A3:テイクアウトでも「生麺(自宅で茹でるタイプ)」や「茹で麺」を選択できる店舗が多く、品質を損なわない工夫がなされています。詳細は各店舗の受取窓口でご確認ください。