丸豊を訪れるにあたり、インターネット上の古い情報や思い込みによって起きやすい誤解を整理しておきましょう。
第一の誤解は、「豊洲市場の休市日（水曜・日曜など）は丸豊も完全に休み」という思い込みです。丸豊は基本的に年中無休に近い体制で営業していますが、水曜日や日曜日は仕入れの都合や市場カレンダーに合わせて営業時間が短縮されたり、海鮮系メニューのラインナップが一部変更になる場合があります。最新の定休日・営業スケジュールは、築地場外市場の公式インフォメーション等で事前に照合しておくのが確実です。
第二の誤解は、「午後に行ってもある程度選べる」という認識です。午後1時を過ぎると残っている商品は数種類のみとなり、看板メニューに出会える確率は極めて低くなります。「築地観光のついでに昼過ぎに寄る」という計画では、丸豊の真価を味わうことは難しいため、必ず旅程の最初に組み込む必要があります。
アクセスルートに関しても、東京メトロ日比谷線「築地駅」1番・2番出口から徒歩約3〜5分、都営大江戸線「築地市場駅」A1出口から徒歩約3分と好立地です。場外市場のメインストリートである「新大橋通り」から「波除通り」に入ってすぐの角付近に位置しているため、早朝でも人だかりを目印に容易に見つけることができます。
